波尔图以其葡萄酒、当地美食和波尔图大学而闻名，波尔图大学经常位列欧洲百强大学之列。然而，这里拥有如此多的景点和体验，大多数旅行者却忽略了波尔图的过去。您知道“葡萄牙”这个词实际上来自波尔图的原始名字——*Portus Cale*吗？波尔图是一个以其历史为傲的城市，当地人毫不犹豫地向世人展示它。
探索历史悠久的旧城区，欣赏古老建筑与现代和当代建筑并肩而立的景象。在波尔图，您将揭开辉煌的过去和古老的传统。
Cale、Portus Cale 和 Portucale
Daniel Seßler 于 2019 年拍摄的波尔图城市景观照片。来源：Unsplash
波尔图及其周边地区自史前时代就有人居住。第一个定居点是一个名叫 Cale 的史前山顶堡垒。尽管关于“Cale”一词起源有几种理论，但一些历史学家认为它来自希腊语 Καλλισ (Kallis)，意思是“美丽”。另一些人认为它来自拉丁语 *Cale*，意思是“温暖”。第三种假设是，这是居住在这里的人们对他们的女神 Cailleach 的敬意。
无论其起源如何，Cale 都是一个独特的地方。Cale 位于 Penaventosa 山顶，这是一个被陡峭斜坡环绕的花岗岩突出物，一直延伸到杜罗河和维拉河，拥有完美的防御条件。这些特征决定了这座山顶堡垒发展成为今天的波尔图。
在 20 世纪，在 Rua D. Hugo, nº5 的考古遗址进行的挖掘工作发现了许多文物。在公元前 8 世纪到公元前 5 世纪之间，居住在 Cale 的人似乎经常与来自布列塔尼和不列颠群岛的人进行接触。
大约在公元前 200 年，罗马人统治了伊比利亚半岛，并开始征服迦太基的贸易站和城镇。Cale 就是其中一个地方，后来改名为 Portus Cale（“*Portus*”意思是“港口”，而“*Cale*”在拉丁语中既有“温暖”又有“通道”的含义）。在这个时期，Portus Cale 是控制杜罗河河口的战略要地。考古学家认为，罗马人通过重新组织街道和建造矩形房屋来创建了这里的城市布局。
在罗马统治结束时，Portus Cale 发展成为一个重要的港口城市。在奥利西波（里斯本）和布拉卡奥古斯塔（布拉加）之间旅行的人们会在这里停下来，以便渡河、休息和换马。当时，杜罗河靠近 Portus Cale 的两岸都被称为 Portucale。
中世纪的 Portucale
西哥特国王西塞布托铸造的 Portucale 硬币复制品照片。来源：Calico Subastas Numismaticas
在 5 世纪，Portucale 面临着一个新的挑战。苏维人，一个日耳曼部落，征服了这座城市，随后是西哥特人。尽管政治和商业不稳定，但 Portucale 再次成为一个重要的城市。
在西哥特统治下，Portucale 发行了新的硬币，上面铸造有 Portucale 或 Portocale 的地名传说。在此期间，一位来自 Portucale 的主教也参加了 589 年的第三次托莱多会议。
当 Portucale 繁荣发展时，西哥特王国面临着许多内部的分裂，导致其灭亡。更糟糕的是，摩尔人于 711 年通过直布罗陀进入伊比利亚半岛。西哥特人所有击退摩尔人的努力都失败了，他们在 716 年占领了 Portucale。这座城市周围的破坏是毁灭性的。
然而，摩尔人对 Portucale 的占领是短暂的。在 750 年，阿斯图里亚斯国王阿方索一世收复了这座城市。它被遗弃了近一个世纪。在此期间，Portucale 在摩尔人和基督教军队之间多次易主。
在 868 年，阿斯图里亚斯国王阿方索三世派他忠诚的封臣 Vímara Peres，一位基督教战士和贵族，去征服并重新居住在米尼奥河和杜罗河之间的土地。他的任务取得了成功，阿方索三世国王任命 Vímara Peres 为 Portucale 县伯爵。
因此，Portucale 被重建并防御起来，成为 Portucale 县的首府。随着收复失地运动的进展，这座城市尽管受到维京人的入侵，但仍然享有繁荣的时期。在此期间，Portucale 不仅指这座城市，还指新生的葡萄牙国家。
随着时间的推移，Portucale 县扩大了其边界，发展到相当大的规模，其中包括今天的葡萄牙东北部的科英布拉县和特拉斯奥斯蒙特斯地区。最终，Portucale 县被改名为 Portucalense 县，因为它的领土已经不仅仅是这座城市及其周边地区。
Diego Delso 于 2012 年拍摄的波尔图 Vímara Peres 雕像照片。来源：维基百科
在 1096 年，莱昂国王阿方索六世将 Portucale 作为首都的 Portucalense 县作为嫁妆给了他的女儿 D. Teresa，她嫁给了勃艮第伯爵亨利。几年后，他们成为了阿方索·恩里克斯的父母，他是第一位葡萄牙国王。
在 1114 年，波尔图的主教区在主教 D. Hugo 的统治下恢复。后来，伯爵夫人 D. Teresa 授予主教 Portucale 地区的土地，使他成为 Portucale 的领主。在 1123 年，主教 D. Hugo 授予这座城市宪章，希望促进贸易。
当时，葡萄牙北部很安全，因为葡萄牙的边界扩展到里斯本附近的塔霍河。因此，新的人们来到 Portucale，这座城市超越其原始城墙，成为一个重要的港口城市。
人们在城墙外定居，建造新房屋，耕种土地。新的街道出现，连接了这些新定居点。Rua do Souto、Rua da Lada 和 Rua da Reboleira 只是 12 世纪至今的几条街道的例子。在这个时期，出现了两个独特的住宅区：大教堂周围的高城和靠近杜罗河的市中心。
在 1408 年，国王若昂一世与波尔图主教吉尔·阿尔玛之间的谈判达成了一项协议，城市领主从主教手中转让给了王室，赋予了这座城市行政自治权。
波尔图：一座市民城市
15 世纪《英格兰编年史》中的费尔南多一世国王。来源：大英图书馆
在中世纪，波尔图是一个重要的商业港口城市。几个世纪以来，日益增长的海运贸易吸引了来自王国和欧洲各地的民众。因此，靠近杜罗河的定居点不断扩大，这座城市需要新的城墙。
Cerca Nova，或哥特式城墙，是由葡萄牙国王阿方索四世下令建造的，大约 40 年后，在费尔南多国王的统治期间完工。到完工时，新城墙高 30 英尺，周长 44 英亩。城墙上设有几座塔楼和城门，用于保护人口，并允许他们进出城市。
在 14 世纪，中世纪的波尔图是一群错综复杂的街道、死胡同和狭窄的小巷。为了整理这座城市的城市布局，国王若昂一世下令建造一条新街道：Rua Nova（今天的 Rua Infante D. Henriques）。
Rua Nova 是一条与河边平行的直线，连接着 Rua dos Mercadores 街和圣方济各修道院。当时，这是波尔图最大、最宽的街道。它吸引了市民阶层和神职人员，他们建造了豪华住宅，并振兴了当地贸易。
在 15 世纪，波尔图的街道布局从混乱的迷宫般的狭窄街道集群转变为以半径为中心的配置。因此，主要的城门突出了通往城市郊区和其他遥远地区的通道。
直到 1509 年，贵族不允许住在波尔图，也不允许在城市里停留超过三天。这就是为什么旧城区里几乎没有贵族住宅的原因。
新的城市宪章和建筑
胡安·卡拉穆埃尔·洛伯科维茨于 1639 年绘制的葡萄牙国王曼努埃尔一世肖像。来源：大英博物馆
在 1517 年，国王曼努埃尔一世授予波尔图一项新的宪章，标志着新的经济和城市发展。在随后的几年里，又增加了新的街道和桥梁，为最大的住宅区和商业区之间开辟了新的道路。
随着城市布局变得更加井然有序，新的道路也随之出现，新的建筑也随之涌现。圣克拉拉修道院、洛伊斯修道院、D. Lopo 医院和圣本笃维多利亚修道院只是其中的一部分。大约在同一时间，耶稣会开始建造圣劳伦斯学院，而塞教堂被分为另外四个更小的教堂。
在 17 世纪到 18 世纪之间，波尔图是葡萄牙北部巴洛克建筑的中心。在这个时期，意大利艺术家尼古拉·纳索尼设计了一些这座城市最具标志性的地标。其中包括克莱里戈斯塔。
直到 18 世纪上半叶，波尔图的城市生活都局限在哥特式城墙内以及连接周围农村地区的道路上。然而，在 1763 年，军事指挥官若昂·德·阿尔马达·梅洛负责为这座城市的规划找到一种理性的方法。为了实现他的目标，新建筑必须遵守严格的规则，这些规则考虑了城市的结构，而不仅仅是建筑本身。
斯维特拉娜·古梅罗娃拍摄的波尔图老城屋顶照片。来源：Unsplash
若昂·德·阿尔马达·梅洛的目标是翻新旧城区，并组织城市在 Cerca Nova 城墙外的发展。这项计划带来了新的街道和广场、立面整齐、以及一条连接里贝拉广场到今天的共和国广场的新城市轴线。
这种新的城市布局允许建造符合若昂·德·阿尔马达条例的新建筑。在 18 世纪下半叶，受英国影响的新古典主义建筑赋予了波尔图新的生机。如今，您还可以参观的一些建筑包括证券交易所宫、英格兰领事馆、关系法院和监狱。
随着城市不断发展和壮大，Cerca Nova 城墙的部分墙体被拆除，为新建筑和街道让路。
19 世纪的波尔图
乔治·彼得·亚历山大·希利于 1840 年绘制的达尔马提亚公爵尼古拉·让·德·迪厄·苏尔特元帅肖像。来源：英格兰遗产
19 世纪对波尔图来说尤为重要。在 1789 年法国大革命之后，当拿破仑自封为法国皇帝时，他还宣布了对大英帝国的“大陆封锁”。葡萄牙试图尽可能保持中立，但最终被迫采取立场。摄政王 D. João 选择履行古老的英葡联盟。因此，拿破仑决定入侵葡萄牙。
与此同时，葡萄牙宫廷逃往巴西，D. João 命令他的封臣欢迎法国人作为朋友。当法国军队抵达波尔图时，他们在修道院和寺院以及无人居住的私人住宅中安顿下来。尽管如此，这座城市还是被抢劫和洗劫了一番。
苏尔特元帅的法国军队于 1809 年入侵波尔图。在没有军队的情况下，民兵在杜罗河河口和弗雷索之间的堑壕和炮台中保卫这座城市。同时，巴卡斯桥被切断，以阻止敌军向南进军。
苏尔特占领了波尔图，并把 Morais e Castro 宫作为自己的家。然而，当英国将军韦莱斯利抵达时，苏尔特逃离了这座城市，留下了 4000 多名伤员。虽然第二次和第三次法国入侵从未到达波尔图，但在 1812 年到 1814 年之间，人们一直在努力寻找食物和住所。
杜罗河上的村庄，史蒂夫·夏普拍摄的照片。来源：Unsplash
在 1820 年，波尔图的居民已经忍无可忍了。随着国王的缺席，巴西从殖民地到王国的转变，葡萄牙对英国王室的依赖，以及波尔图本身的残破不堪，一群人被促使成立了一个秘密社团“辛尼德里奥”。所有这些事件以及人们的不满导致了波尔图的自由革命。
“辛尼德里奥”收集了神职人员、贵族、葡萄牙军队和普通民众对有争议事项的意见。他们想要起草第一部葡萄牙宪法，要求国王立即返回葡萄牙，并恢复殖民条约。这些理想在全国范围内传播，在里斯本引发了独立的自由运动。
在 1832 年到 1834 年之间，自由主义者和专制主义者之间爆发了内战。内战主要发生在波尔图，导致了波尔图围城。这场战争留下的只有被炸弹、饥饿和霍乱摧毁的城市。
A. E. 霍夫曼于 1835 年绘制的费雷拉桥战役图。来源：维基百科
一旦围城和内战结束，就到了重建的时候了。在这个时期，发生了一些城市、社会和政治转型。因此，旧项目获得了新的生机，新的项目也随之开始。
从 19 世纪下半叶开始，波尔图迎来了一个新的工业化时代。在城墙外，出现了新的住宅区，各种形状和大小的房屋比肩而立。新的市场、花园、公共煤气照明和下水道、公共建筑以及室内管道，都是这座城市迅速发展的例证。
在城镇最古老的部分，与贸易和市民阶层有联系的保险公司和银行在最新的街道附近设立了总部，这些街道提供了更好的可达性。此外，更富裕的家庭搬到了更宜人的地方，而来自农村地区的人们被工业化吸引来到波尔图。
这座城市的经济正在蓬勃发展，因为几家工厂在波尔图郊区昼夜不停地运转。在 1806 年到 1875 年之间，波尔图在杜罗河上建成了四座桥梁，其中您仍然可以参观 D. Maria Pia 桥和 D. Luís I 桥，以及坎帕尼亚火车站。在 1890 年，波尔图出现了第一条电话线。
在 19 世纪，波尔图是一座现代化的城市，是葡萄牙北部的一个文化和政治热点。社交聚会使人们可以分享思想、信仰和新闻。咖啡馆处于这一切的中心，人们在这里讨论政治和经济。
20 世纪的波尔图
以其装饰艺术风格的外观而闻名的波尔图“库尼亚仓库”，照片由约翰·塞缪尔拍摄。来源：维基百科
共和主义的理想在精英阶层中不断增长，他们担心瘟疫爆发和下层阶级的生存状况。在这个时期，政治集会被禁止，新的选举法是为了控制人们对君主制日益增长的不满。
普通人和年轻的城市资产阶级欢迎共和国的建立以及君主制的垮台。然而，这个国家的统治者发现很难在一个高度保守的国家实施一些社会改革。这导致了多次危机，并在第一次世界大战期间加剧。
由于 20 世纪初的艰苦时期，波尔图的建筑呈现出朴素的立面和装饰艺术风格的内部。唯一的例外是 A Brasileira 和 Majestic 咖啡馆。
从 1939 年到 1945 年，在第二次世界大战之前经历的动荡和社会经济危机导致了新国家政权，这是一个独裁政权。尽管是一座自由主义城市，但波尔图适应了这一新秩序，在 1940 年代发展壮大，并在 1958 年之后发展得更快。
然而，革命精神从未在城市资产阶级少数群体中消退。在 1927 年，军事和民间共和党人领导了第一次起义。他们遭到暴力镇压，导致人员伤亡、逮捕、驱逐和流亡。
在 1928 年到 1946 年之间，发生了其他罢工和叛乱。在 1949 年，诺顿·德·马托斯将军竞选葡萄牙共和国总统，并在波尔图聚集了一小群支持者。独裁政权镇压了所有这些示威活动。
抗议活动几乎每年都会发生，从 1962 年开始，抗议活动开始包括对工资和政治自由的要求，以及对殖民战争的抗议。在 1968 年萨拉查被赶下台之后，这些抗议活动加剧了。最终，康乃馨革命于 1974 年 4 月 25 日到来，波尔图欢欣鼓舞地迎接了它。这场革命对这座城市的文化景象具有重要意义。
波尔图：联合国教科文组织世界遗产
波尔图的路易斯一世桥，照片由 Renan 拍摄。来源：Unsplash
在经历了几十年的政治动荡和镇压之后，波尔图重生了。人口持续增长，这座城市远远超出了其边界。因此，历史悠久的市中心被认为是废弃的。
然而，在 1974 年，建筑师费尔南多·塔沃拉为历史悠久的市中心辩护。从 1982 年开始，波尔图市议会下令重建旧城区。后来，在 1993 年，历史悠久的市中心申请成为联合国教科文组织世界遗产。三年后，波尔图历史中心、路易斯一世桥和塞拉多皮拉尔修道院获得了这一荣誉。根据联合国教科文组织的说法，这些遗址证明了这座城市在过去一千年的发展，其完整性和真实性得到了很好的保存。
您在波尔图必须参观的历史遗迹
作为葡萄牙最古老的城市之一，波尔图有几个您必须参观的历史遗址。
1. 里贝拉码头
尼克·卡沃尼于 2019 年拍摄的波尔图里贝拉码头照片。来源：Unsplash
里贝拉码头位于历史悠久的市中心，是波尔图的联合国教科文组织世界遗产之一。没有人知道人们什么时候开始在这里居住。然而，历史学家知道迦太基人曾将它用作商业港口。今天，它是这座迷人城市的一个标志性形象。
漫步在里贝拉码头，欣赏杜罗河上的壮丽景色。从这里，您可以看到 D. Luís I 桥、塞拉多皮拉尔修道院、通往臭名昭著的巴卡斯桥的入口，以及俯瞰杜罗河的加亚市。
沿着狭窄的鹅卵石街道漫步，这里遍布露天咖啡馆，您会发现里贝拉广场。在这个广场上，您可以欣赏传统的建筑，其中一些建筑建在 Cerca Nova 城墙之上。在这里，您还可以看到炭火门，这是 14 世纪至今仅存的唯一一座城门。
2. 波尔图大教堂
克劳迪奥·路易斯·卡斯特罗于 2023 年拍摄的波尔图大教堂照片。来源：Unsplash
在 12 世纪，主教 D. Hugo 下令建造波尔图大教堂。然而，它直到 13 世纪初才完工。
最初的建筑遵循罗马式建筑风格，几个世纪以来经过了多次改建。然而，在立面上，您仍然可以欣赏到罗马式时期的美丽中世纪玫瑰窗。哥特式回廊是在后来的 14 世纪添加的。
波尔图大教堂一直是这座城市的象征，国王若昂一世和兰开斯特的菲利帕女王的婚礼就是在波尔图大教堂举行的。根据历史记载，人们穿着最好的衣服，整个城市都装饰着鲜花用来庆祝。
后来，在 17 世纪和 18 世纪，大教堂的立面和内部都进行了巴洛克风格的改造。在这个时期，主入口、大教堂的北立面和主教堂都发生了变化。今天，游客和信徒可以欣赏到由波尔图金匠制作的银质祭坛。
3. 波尔图的古老城墙
何塞·M·鲁斯拍摄的波尔图城墙和电梯照片。来源：Flickr
波尔图的城墙有许多名字。有些人称它为 Cerca Nova，而另一些人则称它为 Muralha Gótica。然而，随着时间的推移，这个名字一直沿用下来，即费尔南迪纳城墙。
费尔南迪纳城墙的目的是取代旧城墙，因为旧城墙已经太小，无法容纳这座不断发展的城市。在费尔南多国王的统治期间，城墙的建造工作从 1368 年持续到 1437 年，城墙就是以他的名字命名的。竣工后，新城墙高 30 英尺，长 3000 步。整个周长上，城墙都用雉堞和方形塔楼加固。
尽管费尔南迪纳城墙的大部分在几个世纪以来被拆除，以适应城市的扩张，但今天您仍然可以参观靠近 Rua Arnaldo Gama 的 Trecho dos Guindais，以及靠近 Rua de São João Novo 的 Trecho do Caminho Novo。在 Trecho dos Guindais，您可以沿着城墙漫步，欣赏这座城市令人惊叹的景色。
4. 圣克拉拉教堂
圣克拉拉教堂（波尔图）的内部。来源：维基百科
圣克拉拉教堂位于波尔图市中心，是巴洛克风格镀金木雕的典范之一。
教堂和相邻的修道院建于 1457 年。这是贫穷的圣克拉拉方济各会修女们的特殊请求，她们希望搬离位于恩特雷安博斯奥斯里奥斯的 13 世纪修道院。
在 15 世纪和 16 世纪之间，圣克拉拉教堂周围城镇和村庄的几个较小的修道院关闭了。修女们无处可去，便聚集在圣克拉拉教堂，并将他们的收入带到这里。
在 19 世纪，当最后一位修女去世后，这座修道院就消失了。因此，这座建筑被认为是废弃的。几年后，葡萄牙政府收购了这座建筑，并进行了必要的重建工作。
当您参观圣克拉拉教堂时，您会对祭坛上的复杂细节感到敬畏。教堂的主入口是一座巴洛克风格的 1697 年大门。在 18 世纪，圣克拉拉教堂用文艺复兴元素进行了翻修，例如科林斯式柱头。
5. 圣方济各教堂
安妮塔·古尔德拍摄的圣方济各教堂照片。来源：Flickr
方济各会的修士们在 1223 年来到波尔图，当时他们得到了一块土地，用来建造一座小教堂。然而，由于方济各会修士和主教之间的分歧，建造工作多次被推迟，直到教皇英诺森五世介入，才承认这块土地是方济各会修士的财产。此后不久，一座小型单层教堂的建造工程就开始了。
您今天看到的圣方济各教堂是一座 14 世纪的教堂，是在费尔南多国王的命令下，在方济各会修士的小教堂之上建造的。这座新教堂比原来的教堂大得多。完工后，它有五段三层中殿、一个突出式的耳堂、以及一个顶部有扶壁的三部分耳堂。
在 15 世纪到 17 世纪之间，波尔图的富裕家庭成为了方济各会修士的赞助人。因此，这些家庭资助了几个侧面的祭坛。最著名的是圣约翰洗礼者祭坛，由若昂·德·卡斯蒂略设计，饰有曼努埃尔风格的图案。
然而，最重大的工程发生在 18 世纪下半叶。在此期间，内部墙壁、柱子和侧面的祭坛都覆盖着镀金的木制品，为这座教堂提供了如今看到的巴洛克风格的辉煌和丰富。
6. 塞拉多皮拉尔修道院
温德尔·阿德里埃尔于 2021 年拍摄的塞拉多皮拉尔修道院照片。来源：Unsplash
塞拉多皮拉尔修道院于 1996 年被宣布为联合国教科文组织世界遗产，保存着一座教堂和一个回廊，其底层为圆形平面，在葡萄牙是独一无二的。内部有几个镀金的祭坛，上面装饰着所罗门式柱子和 18 世纪的多色木制雕塑，描绘了圣厄休拉、圣阿波罗尼亚和圣奥古斯丁。
圆形教堂建于 1537 年，是罗马圣母玛利亚圆形教堂的复制品。修道院是在 72 年后才完工的，因为教士资金不足，而且葡萄牙当时处于西班牙统治之下（修道院的位置甚至以西班牙圣母圣母玛利亚柱的名字重新命名）。
在 1832 年波尔图围城期间，人们意识到了这座修道院的军事价值。因此，修道院被改造成临时要塞。在 20 世纪初，它成为兵营，至今仍由塞拉多皮拉尔炮兵团管理。
从塞拉多皮拉尔修道院，您可以欣赏到波尔图和杜罗河的壮丽景色。
7. 婴孩之家
婴孩之家，照片由 Joseolgon 拍摄。来源：维基百科
婴孩之家（王子之家），或称 Casa da Rua da Alfandega Velha，是一座博物馆，也是波尔图最古老的建筑之一。这座标志性地标被称为航海王子亨利的诞生地。
在 1325 年，国王阿方索四世下令建造一座皇家仓库，所有进货的商品都必须在这里存放，并缴纳税款。最初的海关大楼（葡萄牙语：Alfândega do Porto）有两个塔楼和一个中央庭院。最高层作为私人住宅。
婴孩之家以东是 Casa da Moeda 和公证处宫殿。婴孩之家一直作为海关大楼，直到 19 世纪。在 20 世纪，这座建筑被宣布为国家纪念碑，而这里的保护工作已经发现了罗马城市的遗迹。
8. 圣若昂·巴蒂斯塔·达福斯堡
圣若昂·巴蒂斯塔·达福斯堡照片，照片由 Joseolgon 拍摄。来源：维基百科
这座纪念碑也被称为圣若昂·达福斯城堡或杜罗河口要塞，是一座军事建筑，旨在保护杜罗河口和波尔图本身。它建于 1570 年，在国王塞巴斯蒂昂臭名昭著的统治期间，是一个简单的圆顶结构，围绕着圣地亚哥医院（修道院）和圣地亚哥蒂尔索本笃会教堂（老教堂），这两座都是古老的中世纪建筑。
在 17 世纪的复国战争时期，国王若昂四世担心西班牙军队从北部边界入侵。因此，这座要塞得到了扩大和加强。
在 19 世纪初的法国入侵期间，陆军少校 Raimundo José Pinheiro 占领了这座要塞，并升起葡萄牙国旗，这是葡萄牙人对拿破仑占领的第一项抵抗行为。
随着时间的推移，这座要塞失去了防御功能，在新国家政权的独裁统治时期，它被用作关押政治犯的监狱。在 20 世纪，葡萄牙诗人弗洛贝拉·埃斯潘卡与驻军中的一名军官结婚后，就住在这里。
在被废弃多年后，这座要塞在 1990 年代初进行了考古挖掘。今天，这里设有国防研究所。
9. 奶酪城堡
阿尔瓦罗·桑切斯拍摄的“奶酪城堡”照片。来源：Unsplash
这座城堡建于 1661 年，名为圣弗朗西斯科·萨维尔要塞，此后获得了新的昵称。由于它建在一个奶酪形状的岩石上，当地人称它为“奶酪城堡”。
这座要塞俯瞰大西洋，其目的是保护莱萨达帕尔梅拉和杜罗河口之间的地区。当时，这是击退西班牙军队的一种方式，西班牙军队试图在复国战争期间到达波尔图。
在波尔图围城期间，D. Miguel 的支持者占领了“奶酪城堡”，尽管
