征服与战争常常是奥斯曼苏丹们存在的根本理由。然而，与常人无异，苏丹们也掌握着各种特殊的技艺与技能，并沉浸于狩猎、诗歌和表演艺术的乐趣之中。
1. 精湛手工艺
苏丹阿卜杜勒哈米德二世于19世纪晚期制作的柜子。来源：Pinterest
奥斯曼帝国的王子们被期望在王子训练中精通一门手艺或工艺。作为学徒，王子们不仅能学习到手工艺的纪律性和实际操作技能，还能赚取一些额外的收入。
当王子登基成为苏丹后，他们会继续在年轻时所学的行业中精进技艺。奥斯曼王子们学习的手艺取决于他们的个人兴趣。木工、珠宝制作、书法和音乐创作是他们最受欢迎的一些技能。
最早的苏丹之一，穆罕默德一世（统治时期：1413-1421年）因其制作弓箭和弓弦的精湛技艺而获得了绰号“kirisçi”，意为“弓弦匠”。作为一名狂热的猎人，穆罕默德非常享受创造狩猎所需武器的艺术过程。
与此不同的是，苏莱曼大帝（统治时期：1520-1566年）对珠宝有着浓厚的兴趣，这促使他投身于珠宝匠的职业。他会为他心爱的妻子许蕾姆设计并制作珠宝。遗憾的是，这些精美的作品未能流传至今。
阿卜杜勒哈米德二世（统治时期：1876-1909年）是一位技艺娴熟的木匠，他的作品——与苏莱曼的作品不同——被完好保存下来。阿卜杜勒哈米德甚至在他居住的耶尔德兹宫里安装了一个小型木工工作室，足见其对此项爱好的投入。
2. 狩猎之乐
苏丹马哈茂德一世的珠宝装饰火枪，18世纪。来源：沃尔特斯艺术博物馆
狩猎是中世纪和早期现代奥斯曼苏丹最热衷的爱好之一。突厥人的草原游牧起源使得狩猎——尤其是使用弓箭——几乎成为一种文化消遣。在奥斯曼文化中，一位技艺高超的猎人代表着力量、权势和阳刚之气。
苏丹们会带着他们的随从和宫廷官员，如皇家军械师、驯鹰师和侍从，进行漫长的狩猎旅行。对于短途狩猎，在靠近帝国首都伊斯坦布尔的埃迪尔内等城市修建了大型狩猎场。
尽管这是一种正常且被接受的消遣，但一些苏丹因对这项运动的痴迷而引发了争议。穆罕默德四世“猎人”（统治时期：1648-1687年）大部分时间都在埃迪尔内狩猎，以至于埃迪尔内几乎成为了他的帝国居所。
然而，这被视为他漠视社会政治事务的迹象，例如1686年布达城堡（匈牙利）的失陷。随之而来的社会动荡导致穆罕默德宣布放弃狩猎，转而专注于国家事务。
3. 竞技与运动
18世纪，两人在玩“Cirit”标枪游戏。来源：维基共享资源
体育活动和运动是奥斯曼苏丹展示其权力和力量的方式。Cirit，即标枪，是一项起源于中亚草原突厥部落的传统运动。这些骑马的运动员的目标是将约110厘米（43英寸）长的标枪投向对手。在奥斯曼土耳其，这项运动也兼作苏丹们的军事训练。
火器出现后，射击运动也日益普及。苏丹马哈茂德二世（统治时期：1808-1839年）酷爱射击步枪，并且像他的祖先一样，通过在伊斯坦布尔周围树立靶石来纪念自己的精湛技艺。
马哈茂德曾用枪从大约735米（将近半英里）的距离射中一颗鸵鸟蛋。1811年，他立起了一块靶石，上面刻有关于这一成就的碑文。伊斯坦布尔的Dikilitaş（意为“方尖碑”）街区就因此靶石而得名，流传至今。
4. 觥筹交错的宴饮
塞利姆二世，公元1570年。来源：维基共享资源
奥斯曼帝国有两种不同的法律体系：一种是宗教/伊斯兰教法，称为沙里亚法。另一种是更为世俗的苏丹法，称为卡农法。根据奥斯曼人采纳的沙里亚法，酒精是受禁止的物质。然而，这并未阻止苏丹们享受一两杯美酒。
据报道，许多奥斯曼苏丹，如著名的穆罕默德二世（统治时期：1451-1481年）都喜欢饮酒。另一些，如巴耶济德一世和塞利姆二世，对酒精则更为狂热。后者因其饮酒习惯而被称作“醉鬼塞利姆”。他还曾试图将酒精消费合法化。根据当时的记载，塞利姆也喜欢举办饮酒派对，由他的弄臣、侏儒和哑巴们为宾客提供娱乐。
关于酒精的法律根据苏丹的个人喜好而变化。塞利姆的父亲苏莱曼大帝不饮酒。苏莱曼对酒精的厌恶反映在他的刑法典中，其中规定非穆斯林不得在穆斯林居住的社区开设酒馆。
5. 精妙书法
苏丹苏莱曼的印章，1520-66年。来源：纽约大都会艺术博物馆
书法在奥斯曼文化中被视为一种精致而尊贵的视觉艺术。尽管奥斯曼人是一个说突厥语的王朝，但他们使用阿拉伯文字书写（而非阿拉伯语！）。书法在早期的伊斯兰文明，如阿拔斯王朝，就已经是一种流行的艺术形式。然而，奥斯曼苏丹们不仅资助书法作品，自己也学习并实践这项技艺。
在被称为“郁金香时期”（约1718-1730年）的艺术文化发展时期，苏丹艾哈迈德三世接受了帝国中最熟练的书法家的训练。他创作了大型的书法铭文，至今仍装饰着伊斯坦布尔清真寺的入口。
苏丹的个人花押或印章，被称为图赫拉（tughra），也以书法风格设计。这种复杂而具风格的文字包含了苏丹及其父亲的名字，并被制成一枚戒指，用于验证皇家文件，彰显其权威与艺术价值。
6. 诗歌与散文
诗人阿塔伊向他的主人朗读他的作品（哈姆塞），17世纪。来源：沃尔特斯艺术博物馆
诗歌是奥斯曼文化的一个重要方面，受到早期塞尔柱和波斯传统的深远影响。奥斯曼的迪万诗歌（divan poetry）不仅沿用了波斯和阿拉伯的诗歌韵律，还偏爱使用波斯语和阿拉伯语的借词，而将土耳其语视为一种不够精致的语言。要成功创作迪万诗歌，个人需要对这种外来诗歌韵律以及这些非突厥语系语言有深刻的理解。
因此，奥斯曼苏丹们接受了扎实的外语和书面诗歌教育。在他们作为王子在安纳托利亚各地担任总督期间，他们会邀请城市中最有天赋的诗人到宫廷，举办诗歌朗诵会，共同沉浸在文学的雅趣中。
苏丹的愿望、兴趣和梦想都会通过他的诗歌得以展现。苏莱曼一世以笔名穆希比（Muhibbi），书写了他对妻子许蕾姆的爱。在一首诗中，他如此描绘许蕾姆：“我寂寞壁龛的王座，我的财富，我的爱，我的月光。我最真诚的朋友，我的知己，我的全部存在，我的苏丹，我唯一的爱。”
其他苏丹，如以其征服和专制形象闻名的“征服者”穆罕默德和“暴躁者”塞利姆，也创作了加扎勒（ghazals）——一种专注于浪漫爱情、精神性与生命主题的诗歌或颂歌，展现了他们不为人知的柔情一面。
7. 戏剧娱乐
舞者和乐师娱乐众人，阿卜杜勒贾利勒·莱夫尼绘，公元1720-32年。来源：维基共享资源
戏剧娱乐几乎是奥斯曼土耳其日常生活的特色。特别是在16世纪早期奥斯曼政权巩固之后，表演者，包括演员、乐师和舞者，纷纷组建行会，与当时都铎王朝英格兰的剧团遥相呼应，共同繁荣。
尤其在割礼和婚礼等节庆期间，苏丹们会在公共广场组织表演。最受欢迎的娱乐形式包括以爱情和政治为主题的戏剧表演、关于跨种族爱情和性等禁忌话题的喜剧表演，以及皮影戏。杂技表演，尤其是涉及熊等野生动物的表演，也深受群众喜爱，引得围观者阵阵喝彩。
苏丹们更喜欢在宫殿的私密空间里享受此类娱乐。事实上，他们常常躲在屏风后面，不仅观看杂耍艺人、演员和杂技表演，还能观察朝臣和达官贵人的一举一动。
8. 曼妙音乐
女乐师们演奏坦布尔琴（左下）、祖尔纳号（左上）、戴尔鼓（右下）和米斯卡尔琴（中），出自《韦赫比姓氏书》手稿，约1720年。来源：维基共享资源
在“郁金香时期”，奥斯曼土耳其经历了一段和平时期，使其能够专注于文化创新和发展。帝国也变得更加开放，乐于接受外来影响和思想，通过开始在该国定居的外国使节和大使来了解它们。
大约在同一时期，音乐作品的书面记录也成为奥斯曼文化的一个重要方面。尽管早期苏丹如巴耶济德一世（卒于1402年）以其对音乐创作的兴趣而闻名，但中世纪土耳其的现存音乐作品实例却寥寥无几。
到了19世纪，马哈茂德二世和阿卜杜勒阿齐兹等苏丹开始将西欧音乐理论融入他们的作品中。由此诞生了一种融合了西亚和西欧音乐的悦耳风格，在奥斯曼化时期广受欢迎，但在1923年土耳其共和国成立后逐渐失去其主流地位。
9. 盛大宴会
享受咖啡，18世纪。来源：Google Arts & Culture
奥斯曼宫殿是一个庞大的综合体，巨额财富被用于为苏丹及其家人准备美味佳肴。清晨，宫廷厨房便会人声鼎沸，仆人们从伊斯坦布尔附近的市场上运来新鲜食材，准备苏丹的早餐。
通常，苏丹们每天用餐两顿：早餐和午餐。每顿饭都根据苏丹的口味精心烹制。米饭抓饭、烤肉串、蔬菜菜肴、海鲜、酸奶和果子露甜点是厨房记录中最受欢迎的一些食物。
盛大宴会通常在庆祝活动期间或为款待外国使节而举行。在苏丹穆拉德三世（卒于1595年）之女艾谢苏丹的婚礼上，数十道菜肴和一个形似城堡的巨大蛋糕在新娘游行中展示。苏丹旨在通过为他的臣民准备此类盛宴来展示他无与伦比的财富和慷慨，彰显帝国威仪。
